[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ueTBDq1s6sw&list=PL-WIw7ny-FnC2OW61UdpKNtjVDxVR4o8O[/youtube] La crisis económica iniciada en 2008 en EE.UU. y después en Europa y que continúa en España hasta los días de hoy, ha modificado un poco la forma de comprar y de alimentarse. Algunas familias han dejado de salir con tanta frecuencia a comer fuera, como se hacía antes. Sobre todo los fines …
Arquivos do mês:fevereiro 2014
EL CHORIZO
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=VYnQe7EhJGY[/youtube] ¿QUÉ ES? El chorizo es un embutido hecho de carne picada de cerdo y adobada con especias. Es muy típico y está extendido por todas las regiones de España. El chorizo español se caracteriza por contener gran abundancia de pimentón, lo cual le da su color rojo característico. ELABORACIÓN El …
EL puchero
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=i9eHdzrPTbM[/youtube] POTAJES El cocido madrileño o puchero es un potaje de garbanzos con verduras y diversas carnes. Al igual que los demás potajes, nació al poner en una olla al fuego con agua caliente los restos o alimentos que había en ese momento en casa. Los cocidos o potajes son platos de los meses fríos …