LAS NAVIDADES,UN PERIODO

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=DBIIkFf65rA[/youtube] Un tiempo,no sólo un día        Unas semanas antes del día de la Navidad todos los ayuntamientos adornan las calles y plazas de los pueblos y ciudades con decoraciones y luces especiales, belenes. Árboles natalinos… El gordo de Navidad,día 22 Para muchos la Navidad comienza el día 22 de diciembre con la lotería. En …

EL CARNAVAL ESPAÑOL

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=DaG9p1bfEiM[/youtube]      En toda la geografía española se celebran los carnavales. Grandes y chicos salen a las calles disfrazados. Bandas musicales van dejando sus notas alegres.      Los carnavales de Santa Cruz de Tenerife en la Comunidad Autónoma de Islas canarias y el de Cádiz en la Comunidad Autónoma de Andalucía son los más famosos …

EL MAYO

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=61ypFybCepc[/youtube]      Pinar el mayo, colgar el mayo, la puesta del mayo, pingar el mayo o plantar el mayo son expresiones para denominar una tradición milenar que todavía se conserva en muchos pueblos de Castilla y León y de otras regiones de España y también de Europa. Se trata de poner un gran árbol recto …

LA SIESTA (con humor)

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=lfa3n1llvac[/youtube]      Esta es una de las costumbres más conocidas de España. Muchas personas después del almuerzo descansan un poco antes de reincorporarse a sus quehaceres. Como en muchos lugares de España la jornada laboral es partida, esto favorece esta costumbre.      A partir de la duración o por otros motivos tenemos varios …

A TODO CERDO LE LLEGA SU SAN MARTÍN

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=66681w3-i3M[/youtube]         El 11 de noviembre se celebra, en el calendario cristiano la fiesta de San Martín de Tours. Y en el calendario agrícola y ganadero,tradicionalmente esa fecha era el día de realizar la matanza del cerdo. También llamado gocho, marrano, chino, puerco… Es una de las tradiciones gastronómicas  más antiguas y extendidas por toda la …

PARA BEBER. EL BOTIJO

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=IopBV5tzW1w[/youtube]      Varios son los recipientes típicos que utilizamos para beber. Los más tradicionales y conocidos en toda la geografía española son el botijo, el porrón y la bota. Hoy vamos a hablar del botijo.          El botijo es un recipiente de barro cocido que sirve para beber y para mantener el agua fresca. Posee …

TOCAN A HUEBRAS

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=B5RFEOJ0gRI[/youtube]      La palabra huebra se refiere al espacio de tierra que una pareja de bueyes podían arar en una jornada. Y también a la contratación de una persona y un par de mulas o bueyes para trabajar todo el día en las tierras del labrador contratante.      TRABAJO COMUNITARIO      Pero la palabra huebra es …

DULCES MONACALES

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=SvnLi0FuXwY&feature=player_detailpage&list=SP92A0E8A7100669FA[/youtube]      Todo turista que visita España se encanta con su gastronomía. Que al mismo tiempo es variada, tradicional, casera, contemporánea y barata. Si hablamos de dulces tenemos que colocar esos adjetivos y además el de monacal.      Muchas recetas de la repostería tradicional han llegado a nuestros días a través de los más de …

EL VINO TINTO MÁS CARO DE ESPAÑA

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=8lJaY8Sv5s4[/youtube] Ribera del Duero Una de las regiones vitícolas de España que más ha evolucionado y crecido en los últimos 20 años es la Denominación de Origen Ribera del Duero en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. La superficie de sus vides es de 11.560 hectáreas. Existen 178 vitícolas. Esta D.O. abarca 89 municipios …

LAS UVAS DE LA SUERTE

 LA CELEBRACIÓN DE LA NAVIDAD EN ESPAÑA ( Y II)   http://www.youtube.com/watch?v=l2yVCnax1jk  LAS CENAS        En España, como en otros muchos países se celebran en esta época navideña, en familia dos cenas muy importantes. La cena de Nochebuena el día 24, víspera de Navidad y la cena de Nochevieja el día 31. En las dos cenas …