¿EL MALO DE LA PELÍCULA? EL VINO DE MESA Y LAS BUENAS COMPAÑÍAS

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=NuDtGPX38nY[/youtube]      El vino de mesa,  vino peleón, o vino cosechero es el que nos acompañaba siempre en la gastronomía diaria :almuerzos, comidas y cenas. El vino fino, ahora más procurado, nos acompañaba en celebraciones especiales y fiestas . Hoy en día es más común y las personas lo beben con más frecuencia. En …

EL CAVA

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=VkmcrDAcmD4[/youtube]            Espumoso catalán            El cava es un vino espumoso. La mayor producción se elabora en  la región catalana de Penedés, especialmente en la ciudad de San Sadurní de Noya. Cataluña es la Comunidad Autónoma donde se registran las dos marcas más famosas de cava catalán: Freixenet y Codorniu. Historia           Los primeros productores …

CINE Y VINO

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=ETgwoFpZWtk&list=PL44E67B75C3CD2E46[/youtube]  Qué Delicia! Buen vino y buen cine juntos! He seleccionado 4 largometrajes, dos documentales y dos films  que tienen como tema principal o como fondo, el mundo del vino.      Mondovino (2004) de Jacques Nossiter es una documental que tiene como tema principal el vino y los entresijos de la producción y comercialización del …

PARA BEBER. EL PORRÓN

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=2GTdxzL8_1Y[/youtube]         Varios son los recipientes típicos que utilizamos para beber. Los más tradicionales y conocidos en toda la geografía española son el botijo, el porrón y la bota. Hoy vamos a hablar sobre el porrón.          El porrón es un recipiente de vidrio que se utiliza para beber, normalmente vino, pero puede ser …

PARA BEBER. LA BOTA

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=QGs2SeSukuY[/youtube]     Varios son los recipientes típicos que utilizamos para beber. Los más tradicionales y conocidos en toda la geografía española son el botijo, el porrón y la bota. Hoy vamos a hablar sobre la bota.      La bota es un recipiente de piel utilizado para contener líquidos. Tradicionalmente se usa como recipiente de vino.     …

CON SOLERA

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=SSuekOAaDLE[/youtube]       Esta semana voy a hablar de una expresión  idiomática y de vino.     El título de este artículo es una expresión que todos entienden. Se refiere a algo que tiene historia, fundamento, antigüedad, experiencia, algo confirmado por el paso del tiempo. Es añejo, como sinónimo de bueno, diferente a lo actual…      Tal …

EL PRIORATO

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=3hAEXM-AnMk&feature=relmfu[/youtube] Una de las clasificaciones de los vinos españoles, es la de Vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP). Y esta, a su vez de subdivide en otras categorías. Entre otras: los vinos con Denominación de Origen (D.O.),que en la actualidad son 67. Y 2,  con Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca). Estos últimos son: D.O.Ca …

EL VINO DE MESA Y LAS BUENAS COMPAÑÍAS

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=NuDtGPX38nY IN VINO VERITAS VI España y la cultura del vino      Hasta ahora he hablado de los vinos finos. Hoy voy a escribir del que parece el malo de la película y sin embargo también nos ha dado buenas alegrías (sobre todo a los que beben más de la cuenta). Me refiero al vino …

CINE Y VINO

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ETgwoFpZWtk[/youtube] Qué Delicia! Buen vino y buen cine juntos! He seleccionado 4 largometrajes, dos documentales y dos films  que tienen como tema principal o como fondo, el mundo del vino. Mondovino (2004) de Jacques Nossiter es un documental que tiene como tema principal el vino y los entresijos de la producción y comercialización del vino. …

EL VINO TINTO MÁS CARO DE ESPAÑA

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=8lJaY8Sv5s4[/youtube] Ribera del Duero Una de las regiones vitícolas de España que más ha evolucionado y crecido en los últimos 20 años es la Denominación de Origen Ribera del Duero en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. La superficie de sus vides es de 11.560 hectáreas. Existen 178 vitícolas. Esta D.O. abarca 89 municipios …