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IN VINO VERITAS ( y II)

Miniatura

http://www.youtube.com/watch?v=cgd50aaV9m0

España y la cultura del vino

TIPOS DE VINOS

     El vino puede ser clasificado por la presencia o no de CO2, el color y la cantidad de azúcar.

     Cuando un vino  presenta una gran cantidad de CO2 es llamado  de espumante. Si la presencia es  discreta lo llamamos de frizante (en España llamado popularmente de vino de aguja). Y si no tiene gas carbónico le llamamos de vino tranquilo.

     Referente a la clasificación del azúcar depende de las legislaciones de los diversos países. Yendo del seco, suave,  semi seco al dulce.

     En cuanto al color es clasificado  como  blanco, tinto o rosado.

      Si el vino es producido por un único tipo de uva es llamado de  varietal. Cuando el vino es hecho por más de un tipo de vino es llamado de assemmblage.

     Las uvas propias para la producción de vino fino o de mesa son de la especie vitis vinífera, llamadas de uvas europeas.

Profesor de España Aquí Luis María Maestro García

“PINAR EL MAYO”

Imagem de Amostra do You Tube

Pinar el mayo, colgar el mayo, la puesta del mayo, pingar el mayo o plantar el mayo son expresiones para denominar una tradición milenar que todavía se conserva en muchos pueblos de Castilla y León y de otras regiones de España y también de Europa.

Se trata de poner un gran árbol recto en un lugar del pueblo. Puede ser en la plaza o enfrente de la iglesia. El último día de abril o el primero de mayo los mozos del pueblo colocan un gran árbol que en su punta está adornado con una copa de ramas o flores. A veces en la punta se le colocaba un trofeo. Es el caso de las cucañas. Un árbol  alto, normalmente un chopo en el que los jóvenes tenían que subir para coger el trofeo. Para dificultar la subida se le untaba de sebo o grasa.

Los orígenes de estas tradiciones vienen de los fenicios y griegos.

El sentido es de celebración de la primavera y de adoración a la tierra. En algunos pueblos, actualmente se celebra el primer sábado o domingo de mayo.

Luis María Maestro García, profesor de España aquí

El día del español

La segunda edición del día E o del día del español se llevará a cabo en el memorial de América latina en São Paulo, el sábado 19 de junio, con una jornada rica en actividades lúdicas, entre ellas;  talleres de arte, tecnología y periodismo, habrán juegos, literatura, música en vivo, Djs, Vjs, danzas locales, gastronomía, teatro e intercambios culturales de las riquezas de los distintos países que comparten la lengua.
El evento suele ser el sábado más cercano al solsticio de verano del hemisferio norte, y es organizado por instituciones y empresas españolas alrededor de todo el mundo y ahora pasa a formar parte de la agenda cultural de São Paulo.
Los objetivos del encuentro son entre otros, fortalecer la lengua española, promover un punto de aproximación, entre nativos, estudiantes y simpatizantes de la lengua.
La jornada gratuita comenzará a las 10 de la mañana y terminará a la medianoche, habrán actividades para toda la familia, incluidos los niños y mayores.

Serán más de doce horas de inmersión en la cultura, costumbres y vida hispana.

Queridos estudiantes y profesores los invitamos a hacer parte de  esta importante celebración.

Hasta entonces,

Para acceder a la programación detallada, se puede consultar la siguiente página:

http://diadoespanhol.info/

Viviana Peña – professora España aquí – Escola de espanhol – Curso de espanhol: “El Rincón de las buenas costumbres,” São Paulo
.. E-mail: info@espanaaqui.com.br

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