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EL MAYO

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     Pinar el mayo, colgar el mayo, la puesta del mayo, pingar el mayo o plantar el mayo son expresiones para denominar una tradición milenar que todavía se conserva en muchos pueblos de Castilla y León y de otras regiones de España y también de Europa.

Se trata de poner un gran árbol recto en un lugar del pueblo. Puede ser la plaza o enfrente de la iglesia. El último día de abril o el primero de mayo los mozos del pueblo colocan un gran árbol que en su punta está adornado con una copa de ramas o flores. A veces en la punta se le colocaba un trofeo. Es el caso de las cucañas. Un árbol  alto, normalmente un chopo en el que los jóvenes tenían que subir para coger el trofeo. Para dificultar la subida se le untaba de sebo o grasa.

Los orígenes de estas tradiciones vienen de los fenicios y griegos.

El sentido es de celebración de la primavera y de adoración a la tierra. En algunos pueblos, actualmente se celebra el primer sábado o domingo de mayo.

 

LOS REYES MAGOS

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       El día de los niños

Mañana día 6 de enero es la fiesta de los Reyes Magos. Y esta noche, la del 5, vienen los Reyes Magos a las ciudades y pueblos.

En la víspera todos los pueblos y todas las ciudades organizan cabalgatas, donde los reyes magos con sus pajes visitan las calles de los pueblos y ciudades tirando caramelos y golosinas, encima de camiones, tractores o caballos. El día 6 por la mañana cuando los niños se despiertan encuentran y reciben sus tres regalos debajo de la cama.Días antes, los niños, escriben cartas para pedirles tres regalos.

Origen y sentido

Los reyes magos según la Biblia representan a toda la humanidad. Por eso son de lugares diferentes. Los niños españoles reciben tres regalos ya que el Niño Jesús recibió tres. Uno por cada rey.

El roscón de Reyes

En este día se desayuna el roscón de Reyes. Es un pastel redondo relleno de crema que contiene dentro pequeños regalos como monedas, juguetes… Hay también una alubia. Dice la tradición que quien corta un pedazo y le toca la alubia tiene que pagar el pastel.

 

Luis María Maestro García

CASTELLS. LAS TORRES HUMANAS

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Un Castell es una torre humana de varios pisos formada por hombres. Es una tradición del Campo de Tarragona que se realiza desde hace doscientos años. Después se extendió para el Penedés. En el siglo XIX se extendió por toda Cataluña, Rosellón y las Islas Baleares.

Un casteller es una persona que forma parte de una colla castellera para organizar castells (castillos en castellano).

     El 16 de noviembre de 2010, els castells (los castillos) fueron declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

     En los castells intervienen muchas personas que se entrenan durante todo el año para realizar estas actuaciones en las fiestas de los pueblos.

     PARTES DEL CASTELL  

     La base del Castell es llamada en catalán de la pinya (piña). Es donde se encuentra el mayor número de personas haciendo como de contrafuerte de la torre.

     Después vienen otras partes como el tronc y el pom de dalt que es la parte superior. La parte superior es  culminada por l´enxaneta ( niño/a) .

     El lema de los castells es fuerza, equilibrio, valor y juicio. Es la lucha por la auto superación individual y colectiva.

Luis María Maestro García

HUESOS DE SANTO

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Los huesos de santo, los buñuelos de viento y los panellets son dulces típicos de la primera semana de noviembre: festividad de Todos los Santos y el Día de los Difuntos.

Los huesos de santo son canutillos de mazapán que se recubren de almíbar, que es lo que le da el toque de color blanco de hueso. El interior se rellena con una masa dulce de yema. Se consumen en toda España, especialmente en Castilla y León y Madrid.

Los buñuelos de viento son más leves que los anteriores. Se llaman de viento porque en su interior no hay ningún relleno. Los buñuelos son muy tradicionales en toda España. Su base es hecha con  harina y azúcar. Se fríen en  aceite muy caliente.

Los panellets son consumidos especialmente en las comunidades autonómicas de Cataluña, Baleares y Valencia. Son compuestos de  azúcar, mazapán, limón y huevo. Los hay de varios sabores, aunque los de piñones son los más tradicionales.

Buen provecho!

 

LUIS MARÍA MAESTRO GARCÍA