FIESTA NACIONAL DE LA VENDIMIA

Mendoza-Argentina

Una de las provincias que recomiendo visitar, si todavía no lo hicieron, es MENDOZA.

Viví allí 4 años. Y hoy les cuento un poco de una de sus más importantes celebraciones que es  “La Fiesta Nacional de la Vendimia”.

Mendoza es famosa por sus maravillosos vinos, y como les dije anteriormente lo que más favorece a la producción de las uvas es el excelente clima que allí prospera. Estaciones del año bien definidas que hace de sus uvas, unas de las más apreciadas en todo el mundo.

Ésta fiesta se celebra de enero a marzo todos los años y es una de las más famosas del mundo, por eso, Mendoza es llamada  “la capital del vino latinoamericano”.

Se la conoce también como “la tierra del sol y del buen vino”, éste es un eslogan muy conocido entre los coterráneos.

Sus orígenes se remontan a épocas de disturbios políticos, donde la economía del país hacía casi imposible dicha celebración, pero que, con lucha y determinación los trabajadores del campo continuaron, hasta celebrar hoy sus 70 años de vida.

Históricamente tuvo un primer intento en 1913, pero se consolidó en 1936 bajo la iniciativa del español don José Trianez Diaz y el ingeniero Frank Romero Day a lo que se le sumó el anhelo del pueblo mendocino.

Su nombre “vendimia” viene de ”viñedos”, y en ésta fiesta se realizan eventos de todo tipo como danzas del vino, eventos de deportes, de arte, de teatro, de religión, de comidas típicas, desfile de carruajes (sin comparación pero solo para entender, en una avenida como en el caso del sambódromo).

Allí confluye gente del mundo entero y la alegría se extiende por esos tres meses bajo el brillo de innúmeros fuegos de artificio.

Como es tradición, hay un desfile de 17  “guapas” muchachas, y entre ellas es elegida una, con el título de “Reina Nacional de la Vendimia”  la cual deja el mando solamente al año siguiente, cuando cede el trono a su sucesora. Son 17 mujeres representando cada una a su respectivo departamento (distrito).  En realidad son 18 los distritos pero como la capital no posee vides ni bodegas no tiene como elegir una representante departamental.

En la llamada “Semana Central”, la Plaza Independencia, una de las más importantes de la Capital, se llena de decoración, y alegría para recibir a los masivos turistas que allí llegan de todo el mundo. Allí se puede encontrar todo tipo de artesanía, comidas típicas y folclore.

Como no podía faltar, existe el lado religioso de la fiesta donde se bendice al fruto de la vid. En ella se hace presente la Virgen de la Carrodilla, patrona de los viñedos, se ofrecen todo tipo de frutas y se bendicen con agua bendita.

Otra interesante tradición es la “Pisada de las Uvas”.  Las candidatas al puesto de reina, entran en grandes toneles llenos de uvas y las pisan al ritmo de la música folclórica.

El Acto Central, se realiza en el anfiteatro Frank Romero Day, en medio de los cerros.

Información:

Algunos de los espectáculos más importantes de la fiesta son:

el Americanto, Rivadavia Canta al País, Festival Nacional del Chivo, Festival Nacional de la Tonada, Feriagro, Parque y Vendimia entre otras.

Vocabulario:

Anhelo: desejo

Viñedos:  vinhedos

Carruajes: carruagens

Muchachas: garotas

Toneles: barris

Cerros: morros

Chivo: bode

Pati Bursztein / España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. patricia@espanaaqui.com.br

¿ERES UN MANITAS O UN MANAZAS? Expresiones con el cuerpo

¿ERES UN MANITAS O UN MANAZAS?

EXPRESIONES CON EL CUERPO

        Cada día, cuando hablamos o escribimos, usamos casi sin darnos cuenta muchas expresiones y comparaciones. En este texto vamos a recordar algunas expresiones con las partes del cuerpo.

        PELO

        “No tener (ni) un pelo de tonto” lo decimos cuando la persona es lista, inteligente o cuando quiere sacar ventaja o provecho de algo o de alguna situación. “Tomar el pelo a alguien” es hacer alguna broma a alguien. “Hacer algo por los pelos” es realizar alguna cosa en el último instante. “No tener pelos en la lengua” es decir todo lo que uno piensa sobre alguien. Si hace mucho que no vemos a un amigo, le diremos que “ no se le ve el pelo” desde hace tiempo.

         CABEZA Y CARA

        “Ser un cabezón” o “ser una cabezota” es ser una persona obstinada, con ideas fijas y sin mucha abertura para las opiniones de los otros. “Ser un cara”, “ser un jeta”, “tener mucha cara” o ”ser un caradura” es una persona poco generosa y que se aprovecha de los otros. ”Tener cara de pocos amigos”, “poner mala cara” o “poner cara larga” lo decimos cuando alguien está enfadado o preocupado.“Dar la cara” es asumir alguna acción, palabra o situación. “No dar la cara” es esconderse o huir para no asumir alguna acción o situación.

       BRAZO, HOMBRO, CODO, MANO Y DEDO

        “No dar el brazo a torcer” es no cambiar de opinión y estar cerrado a otras opiniones. “Tirar la piedra y esconder el brazo (o la mano)” es hacer algo a escondidas. Ayudar es “arrimar el hombro” y “echar una mano a alguien”. “Cruzarse de brazos” es no ayudar y no decidir nada. “Pillar a uno con las manos en la masa” es descubrir a alguien haciendo algo incorrecto. “No tener dos dedos de frente” es ser poco listo. “Chuparse los dedos” lo decimos cuando la comida está rica. “Ser un manitas” es ser mañoso, tener destreza con las manos y con los trabajos manuales. Por el contrario “ser un manazas” es cuando se tiene poca destreza con las manualidades y cuando todo lo que toca lo rompe. ( continuará )

¡NO SEAS ANIMAL!

¡NO SEAS ANIMAL!

Expresiones con animales

     Como en todo idioma, existe en el español una variedad amplia de expresiones idiomáticas, giros y dichos que utilizamos comúnmente para hablar  y escribir. La persona hablante y el oyente  ya saben lo que significan esas expresiones y por tanto no es necesario explicarlas.

     En este artículo vamos a recordar algunas expresiones muy comunes que utilizamos con el nombre de los animales o relacionados con su mundo.

     “Ser un animal”, “ser un bestia”, “ser un cafre” o “ser un caballo” es ser una persona áspera, antipática, grosera. Si eres “un cerdo, marrano, puerco o cochino” indica que tienes que cuidar un poco más de tu higiene personal.

     “Ser un lince” es ser listo, astuto e inteligente. “Ser un burro” es ser una persona poco lista. “Ser un gallina” es ser cobarde, con poca iniciativa. Si eres vanidoso dirán que “eres un gallito”. “Dormir como un lirón” lo decimos para personas que duermen mucho. “Ser un zorro” es ser una persona astuta y solapada.

     “Estar como una cabra” es ser loco, hacer locuras. “Ser una víbora” es ser una persona mala, que inventa muchas cosas de los otros. “Estar emburrado” es estar enfadado. “Ser un culebrón” lo decimos cuando una película, telenovela o teatro son un rollo. También lo décimos cuando un hecho o una historia están enrollados, con difícil solución.

     “Sentirse un gusano” es sentirse mal moralmente ante una situación desagradable en que tú mismo estás siendo el protagonista. Por el contario si decimos la expresión “sentirse como pez en el agua” estamos indicando que estamos bien, felices ante una situación o trabajo. “Salir rana” lo decimos cuando después de haber puesto confianza en una persona, cosa o hecho, éstos nos decepcionan. “Hacer el pingüino” o “hacer el ganso” es hacer bobadas, tomarse la vida  con poca seriedad. “Tener la cabeza de chorlito” y “tener la cabeza a pájaros” es justamente no tener cabeza o tener la cabeza, la mente a muchos kilómetros de lo que se está haciendo.

     “Llorar lágrimas de cocodrilo” es llorar para que te vean, llorar sin sentimiento. “Ver las orejas al lobo” es presentir alguna cosa negativa. “Ser un piojoso” es ser una persona ruin. “Ser un topo” es la persona que se camufla para obtener informaciones útiles. También esa expresión junto con “ser un patoso” sirve para personas que tienen dificultad en hacer o desarrollar alguna cosa.

     Si hablas poco en una reunión o encuentro dirán que “no dijiste ni pío”, por el contrario si hablas mucho te dirán que “ hablas más que una cotorra” o que “ hablas más que un papagayo”. Si repites mucho las cosas te dirán que “eres un loro”. Si eres poco generoso, tacaño dirán que “eres un araña” o un “rata”. Para decir que una cosa o persona está linda decimos que “está mona” o “es una monada”.

     Cuando me emociono o me asusto, los pelos del brazo se me erizan. En ese momento decimos la expresión “se me ha puesto la piel de gallina”. Si “estás como una foca o como una vaca” realmente debes ir al médico endocrino para hacer una dieta, pues tus medidas corporales son bien grandes. “Ser una tortuga” es ser una persona muy calma, andar despacio y hacer las cosas tranquilamente.

     “Ser un borrego” es ser una persona idiota, sin personalidad y que se deja llevar por los demás. Si tú eres de los que “cortan el bacalao” significa que eres una persona con personalidad, jefazo, protagonista y líder. “Buscar cinco pies al gato” es querer  procurar un problema o una solución donde no se puede encontrar nada. “Ser un zángano” es ser un  vago, un perezoso.

     “Ser un moscón” es ser alguien que nos da la tabarra, la lata. Nos repite las cosas y siempre está detrás de nosotros para pedir alguna cosa. “Parecerse a una mosquita muerta” es ser alguien que no despierta sospechas de nada y de repente hace algo que no esperábamos. “Ser un mariposa” es la persona que no se asienta en ningún lugar, siempre está en todos los lugares.

     “Estar hecho un toro”  se lo decimos a la persona que está fuerte o llena de salud. “Ser un buitre” es una persona que siempre saca provecho de los demás, es una persona oportunista. “Ser un cacatúa” es ser una persona fea o vieja. “Ser una hormiguita” es ser muy trabajador.  

     “Tener piel de cordero o de oveja” se dice de la persona que aparentemente parece buena, amable, generosa pero que en el fondo es un lobo. ” Dar alas ” es dar mucha libertad, confianza y caprichos a una persona. ” Cortar alas” es lo contrario. “Cada mochuelo a su olivo” quiere decir que cada uno debemos ir ya para nuestras casas u ocupaciones.

Luis María Maestro García

House

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House es el personaje principal de una serie de televisión que lleva su nombre. Es un médico obstinado y obsesionado que hace diagnósticos y que no se preocupa en agradar a los pacientes o a nadie, sino en solucionar los casos de las enfermedades más extrañas.

Es un tipo que tiene muchas dificultades en su vida personal y que no tiene mucho trato con las personas. Una de sus excusas es que siente un dolor muy fuerte a causa de un problema que tiene en su pierna. Este dolor también le llevó a volverse adicto del Vicodin e incluso fue internado en una clínica para adictos.

Después de muchos años de solitud, este año House se permite vivir un romance que hace mucho que se intuía. Vamos a esperar por más casos de difícil solución y por el desenlace de este romance.

Sabrina Arruda es alumna de España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. Tel. (11) 3083.3334. info@espanaaqui.com.br

Vacaciones en Cancún

¡Mi último viaje de vacaciones fue sensacional! Estuve en Cancún, en México. El significado de Cancún es niño de cobras, los mayas llamaron el conjunto de islas así. La ciudad tiene cerca de 23 km de extensión de costa.

Decidí ir a Cancún nuevamente, ya había ido con 12 años, para conocer la vida nocturna de la ciudad y también recordar los paseos turísticos. La primera vez, mi familia y yo hemos ido a todas las excursiones. Pero ahora, solamente fuimos a Xcaret, Chichén Itzá y Cozumel.

Xcaret es un parque arqueológico con muchos árboles y animales, hay también ríos subterráneos y acuarios.

Chichén Itzá es el lugar que ha funcionado como centro político y económico de los mayas. Es una de las 7 maravillas del mundo. Es un lugar ideal para quien quiere conocer un poco de la historia de México.

Cozumel es una isla muy famosa, el color del mar es increíble. Es conocida por tener muchas tiendas de joyas y plata.

Sobre el hotel, esta parte fue muy graciosa. El hotel era un hotel para turistas. No había familias, solamente jóvenes o viejos.

Durante todo el año hace mucho calor en Cancún, por eso, el protector solar es muy importante.

Si vas a Cancún puedes conocer gente de todos los lugares del mundo. Mis amigas y yo hemos conocido muchos gringos, principalmente canadienses y norteamericanos. Nuestros amigos ahora quieren venir a Brasil. ¡Pero Brasil no es Cancún!

Bruna T. es alumna España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. Tel. (11) 3083.3334. info@espanaaqui.com.br

Con “agua en la boca” Parte I

Hoy: EMPANADAS Y ALFAJORES

Bueno, siguiendo con el tema de las nostalgias degustativas, o sea, lo que nos viene a la mente cuando pensamos en nuestra tierra, en donde nacimos y cuando estamos lejos de ella, voy a hablar de una serie de comidas que son de dar “agua en la boca” y espero tengan oportunidad de degustarlas.

En ésta matéria les presento a:

La señora EMPANADA           

y al señor ALFAJOR                

La empanada, hoy en día conocida por casi todo el mundo, es como un pastel, rellena de una infinidad de ingredientes, salados y dulces.

Son de origen árabe, cuya madre es la “sambusak”.

El pueblo español que estuvo bajo el dominio árabe fue el encargado de llevarlas a América donde se desarrollaron. Luego, en Argentina, adquieron la característica de comida regional.

Pero no existe solo un tipo de empanadas, están las de horno a leña, las de horno tradicional, las fritas, las criollas, cuya característica es un ingrediente llamado : pella (grasa vacuna) y debe haber otros tipos de empanadas que me faltaron por conocer.

Cada provincia tiene una empanada que la caracteriza.

Otra forma de diferenciarlas es por su repulgo o repulgue que es el borde como está cerrada la misma. 

Personalmente…. me gustan todas!!!

Tenemos las de carne cortada al cuchillo (sería un “picadinho”), las suaves y picantes, las de carne con pasas de uvas; las de carne picada; las de humita; las de queso, las de queso y cebolla, las de jamón y queso, las de pollo, las de albahaca, las de espinaca con queso, las de dulce de leche, y una que también lleva el nombre de empanada pero es una tarta: EMPANADA GALLEGA, a base de pescados, esto claro, debido a la influencia de la colonización española.

Empanadas variadas:

                        

Empanada Gallega:

El Alfajor, como la empanada, también tiene su origen árabe, que, por invasión en la península ibérica fue introducido en ella y luego llevado a América. Hasta en España su formato era cuadrado. Yá en Argentina, un químico francés radicado allí a mediados del siglo XIX, lo industrializó en la provincia de Córdoba transformándolo en formato redondo y bautizándolo como ALFAJOR.

Podemos decir entonces que su tradición en la Argentina es de hace 130 años.

El alfajor es compuesto de dos capas de biscocho con relleno, que pueden ser : dulce de leche, membrillo, frutas, nueces, almendras, con cobertura de chocolate blanco, negro, de maizena con coco, etc etc etc

     

Pati Bursztein / España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. patricia@espanaaqui.com.br

¿Será que es Arte?

São Paulo, entre otras cosas, es una ciudad conocida como una metrópolis que reúne culturas, descendencias, buena cocina, diversión y Arte… sí Arte con A mayúscula.

¿Pero, qué es el ARTE? ¿Cuál es su formato? ¿Qué colores tiene? ¿Tiene validad?

Siempre me interesé por el ARTE, muchas veces por sus colores y formas. Cuando era una adolescente, pregunté a un profesor: “¿Qué es el ARTE?” Y el respondió: “El ARTE no se explica, se siente”.

Bueno, hoy con algunos años más, continúo preguntando: “¿Qué es el ARTE?” Recientemente, estuve en nuestra 29ª Bienal de Arte de São Paulo, en el Parque de Ibirapuera, muy animada para conocer nuevos trabajos. En fin, en mi simple interpretación de lo que es el ARTE esperaba algo que realmente sensibilizase mi corazón.

Para mi sorpresa, vi muchas obras extrañas, asustadoras, obscuras. Trabajos que parecían mucho más documentales de que propiamente ARTE.

En un determinado momento, tuve muchas ganas de salir corriendo y en algunos otros tuve miedo. Sí, miedo de continuar y ver algo que, una vez más, me decepcionase. Fueron pocos trabajos u objetos que sensibilizaron mi corazón.

Al mismo tiempo, no he visto en la calle, en la televisión o en los periódicos, lo que es ARTE y lo que no lo es. No he encontrado personas que tengan la misma duda que tengo yo.

Talvez yo no sepa realmente el significado de ARTE y tengo que reciclar mis conceptos. Como todavía no he encontrado la respuesta, está claro que solamente yo no he entendido su real significado.

La única cosa que salvó mi día en la Bienal fue la compañía de un guapo muy especial.

Mariaine Oliveira es alumna de España aquí. España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. Tel. (11) 3083.3334. info@espanaaqui.com.br

¿Qué hacen con tanto dinero?

Como ya he comentado en este blog me gusta mucho viajar. De hecho, me  considero una viajera nata. Y no me importa si estoy paseando o trabajando, siempre intento aprovechar lo máximo y aprender algo.

 Soy una admiradora de la historia. Por eso, cuando viajo a pueblos que tienen playa, no me contento sólo en quedarme estirada para broncearme. Siempre busco lugares donde haya señales de su historia.

 Constantemente me cuestiono por qué tantos espacios, lugares y caserones, que son sinónimos y representación de la historia de esta o aquella ciudad, están olvidados. Muchos representan una época. Algunos pertenecen a los municipios y a sus gobernantes. Uno u otro forma parte del itinerario del viaje y, sin embargo, todavía están descuidados.

 Mi pregunta es: ¿Adónde va a parar tanto dinero? ¿Adónde va toda la recaudación generada por el turismo? ¿Por qué no invierten en reformas y preservación? Eso sin contar con la basura esparcida por las calles. Por supuesto que los hoteles, restaurantes y agencias de viajes pagan impuestos y cumplen con sus compromisos… entonces, ¿dónde está la pasta?

 A pesar de todo eso, encuentro fuerzas para divertirme aunque esté indignada con la situación. Al final, sola no podré hacer nada.

 ¡Qué remedio! La única forma que tengo es expresar mis pensamientos y hacer con que los lectores de este blog también piensen al respecto y creen sentido crítico.

 Mariaine Oliveira es alumna de España aquí.  España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. Tel. (11) 3083.3334. info@espanaaqui.com.br

El barrio de PALERMO y su “prole”

Palermo fotos

¿Sus nombres? Palermo Hollywood / Palermo Soho –(ex) Palermo Viejo / Palermo Valey / Palermo Freud / Palermo Sensible / Alto Palermo / Palermo Madison / Palermo Venecia, y… ¡quien sabe siga procreando y haciendo feliz a mucha gente!

¡Me parece que no fue muy original al bautizarlos!

Podría haberles puesto nombres más nacionales como por ejemplo: Palermo Sosa / Palermo San Martín / Palermo Borges, etc etc etc… digo… cosas nuestras…

Pero justamente, para atraer al público, sobre todo extranjeros, necesitaba ponerles nombres asociados a famosos conocidos de afuera… y, sobre todo

A M E R I C A N O S

Puede parecer falta de personalidad; lo aceptamos, pero que dió resultados, dió.  Y eso es lo que importa. Nuevamente, haciendo que el país se “ponga las pilas” y vuelva a crecer.

“Renaciendo de las cenizas”, Palermo hoy es un orgullo para Buenos Aires y sus visitantes de todo el mundo.

Comentado en las materias anteriores, Buenos Aires, necesitó renovarse para poder volver a “levantar la cabeza” y sentir nuevamente el orgullo de ser una de las capitales más famosas del mundo.

Breve reseña:

Palermo es el barrio más extenso de  Buenos Aires y se destaca por sus elegantes viviendas, palacios y consulados; calles arboladas y vida cultural. Era típicamente residencial, y en la última década su “paisaje” cambió y empezaron a verse lindos edificios de oficinas, productoras audiovisuales, galerías de arte, outlets de las mejores marcas del mundo, opciones culturales bien variadas como teatros “under” y comerciales.

También se encuentran localizados en este barrio Los bosques de Palermo: el pulmón verde de la ciudad que en sus límites encierra un campo de golf y una cancha de polo; el Planetario Galileo Galilei, un velódromo, y el Jardín Japonés. Además, los bosques cuentan con el antiguo paseo del Rosedal y un lago.

Otros atractivos ya conocidos por muchos, son, el Jardín Botánico y el Zoológico, el Centro Cultural Islámico Rey Fahd, y el hipódromo.

Para los amantes de la buena gastronomía, Palermo es LA MECA, brindando una excelente y sofisticada cocina de diferentes etnias.

En cuanto a la vida nocturna, Palermo es el lugar de moda para salir a bailar o hacer una recorrida por los distintos bares que ofrece la zona.

Fue en Palermo, donde el famoso escritor Jorge Luis Borges creció.

Pati Bursztein / España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. patricia@espanaaqui.com.br

La nostalgia a través de los sentidos

Prólogo: ¡Prepárense! pués ésta matéria está llena de PALABRAS NUEVAS, y el objetivo de la misma es, además de aprender un poco de las costumbres del país, buscar en sus diccionários las palabras nuevas o desconocidas como parte del aprendizaje. 

 

Cuando estamos lejos de nuestra “terrinha”, y nos agarra la nostalgia; ¿qué es lo primero que nos viene a la mente?

Es en ese momento que se aguzan los sentidos, sobre todo, los del paladar.

Lo primero que nos viene a la mente es el recuerdo de los sabores de las comidas, los olores familiares de un plato, el conocido paladar de nuestras bebidas y de allí por delante.

No me digan que es mentira porque no les creo.  ¡Lo digo por experiencia propia!

Después, empiezan a desfilar las imágenes de la familia, el barrio, las costumbres del lugar, la gente, el idioma, las músicas… y paro por aquí porque son muchas las “saudades” que nos agitan y nos hacen viajar, sin necesidad de salir de donde estamos.

Les cuento que nuestra bebida típica es el “MATE”, pero no el mate “leão”, sino el mate de bombilla (chimarrãomateEl mate argentino está compuesto por los siguientes elementos (vamos al vocabulario):

  • a) El mate propiamente dicho y la bombilla – “cumbuca e canudo”
  • b) La yerba mate – “erva mate”       
  • c) La pava – “chaleira” 

Y si no tenemos un calentador usamos un

  • d) Termo – “garrafa térmica”  
  • el mate

Pero no podemos olvidarnos del agua, pues sin él, no hay MATE

Lógico que dependiendo del lugar, costumbres y demás, el MATE se puede tomar, caliente, frío, con leche, con “yuyitos”, o como usted prefiera.

Más que una bebida es un ícono con el cual compartimos un momento, una charla , las horas interminables de un domingo a la tarde, y tantas otras cosas.

Hoy los dejo solo con el MATE, pero prometo que en la próxima materia, hablaré de las otras nostalgias degustativas.

ino

Un cariño

 

 

 

Inodoro Pereyra

 personaje de historietas del gaucho argentino

Pati Bursztein / España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. patricia@espanaaqui.com.br

“El corazón mirando al Sur”