Argentina de los Brasileños

¿y porqué no? ¿Al final no somos hermanos?…

De repente… una invasión por así decirlo, de brasileños en Argentina.

Éste es más un motivo de lo que está pasando en mi país.  La crisis y el dólar tan alto para nosotros y para los extranjeros, un “regalo”.

En fin, pero como dicen “no hay mal que por bien no venga”, esto es bueno para el país, porque entra dinero con los turistas.

Sean bienvenidos principalmente por dos motivos:

  • Por ser el país que me abrió las puertas para empezar una nueva vida en la cual crié mis hijos y tengo trabajo.
  • Por ayudar a mi país a mejorar con sus ingresos haciendo compras y disfrutando todo lo que tiene de “bom e melhor” la Argentina: sus bellezas naturales, su cultura, sus comidas y su gente que recibe con cariño al extranjero.

Estuve en Julio en Buenos Aires, y no veía la hora de estar “en casa”, y con lo que me encuentro?: … todo el mundo o digamos 99,9% de la gente hablando en portugués y portuñol.

Yo quería escuchar castellano y no tuve muchas oportunidades.

Me deparé con miles de brasileños caminando, comprando, hablando; hasta paré para pensar si realmente había salido de San Pablo!

Me resultó cómico escuchar a los vendedores y gente en general hablando un portuñol perfecto, sintiendo orgullo de su nuevo idioma.

dibujo

-Y poniendo un poco de cultura aquí, unas palabras de nuestro MARTÍN FIERRO, personaje del escritor José Hernández:

….””los hermanos sean unidos, porque esa es la ley primera, tengan unión verdadera, en cualquier tiempo que sea, porque si entre ellos pelean, los devoran los de afuera”

Pati Bursztein / España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. patricia@espanaaqui.com.br

“El corazón mirando al Sur”

Paseadores de Perros

“nada se crea… todo se transforma…”

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=FaOpzevtvtc[/youtube] 

¡Cuántos ya han dicho ésta célebre frase! pero que siempre está “en boga”, porque, lo que muchas veces la gente hace es transformar, reciclar o recrear algo que ya existe o existió en algún tiempo pasado.

Y ustedes dirán… ¿porqué está diciendo esto o que tiene que ver el recrear con los “paseadores de perros”?

En realidad es una introducción para contar “cómo nació ésta profesión”.

Cuando el bolsillo aprieta o se vacía, la mente empieza a trabajar a mil por hora preguntándose: Ahora que estoy sin empleo… ¿qué hago para tener algunos mangos en el bolsillo?… y como por arte de magia, van apareciendo algunas ideas, algunas veces posibles de ser realizadas y otras que se tiran a la basura.

Y fue así como nació de “alguien” la idea de pasear perros para poder tener un dinero digno, y sobrevivir a la crisis inacabable por la que pasa la Argentina.

De una hora para otra, empezaron a verse en el paisaje cotidiano de la Capital, muchachos y chicas con las correas tirantes, llevando a pasear grupos de perros para hacer pis y caca, estirar las patas, y, sobre todo, ayudando a los dueños de las mascotas, cuando éstos están sin tiempo para atender a las necesidades de nuestros “amiguitos”.

No nos olvidemos que si muchas veces compramos por impulso o adoptamos un perro, no siempre pensamos en el momento del acto, que el cachorrito no es un juguete y sí, un ser vivo con sus necesidades.

Ahí, cuando “nos tocamos”, ya hace parte de nuestras vidas, nos deparamos que tenemos que cuidar de él, darle atención, cariño, comida, agua, remedios, veterinario, baño y un montón de cosas más que la mayoría de las veces no están a nuestro alcance.  Y nos damos cuenta que es una responsabilidad y tanto, pero que al final de cuentas, fue una de las mejores cosas que hicimos en la vida, porque si hay un ser que te brinda amor incondicional, ese es TU MASCOTA.

Hoy en día, existen innúmeras personas que optaron por hacer de ésta, su nueva profesión, con la cual están reembolsando un promedio de U$S30 por mes por cada perro asumido.  Cosa que no es poco, y más en un momento en que el dólar está muy desvalorizado: 1 x 4.

Así como la historia de los PASEADORES DE PERROS, hay varias otras historias interesantes que nacieron de la idea de sobrevivencia en la Argentina, y que iré contar en las próximas materias.

Muchas de ellas sobre “nada se crea…todo se transforma”.

Un cariño y hasta pronto!!!

paseadores de perros - una escena cotidiana para los porteños y turistas en Buenos Aires

Vocabulario:

En boga= de moda, actual.

Aprieta= aperta

A mil por hora= voando, rápido

Mangos= moedas

Pis y caca= xixí e cocô

Cachorrito= cachorro pequeno. De adulto=Perro

Nos tocamos= percebemos

Mascota= mascote

Pati Bursztein – Colaboración Elena Fridman / España aquí – Escola de espanhol em São Paulo.

Vaca o Boi ?

Por acaso nos parecemos ???

vaca

 

Será que alguien me puede explicar realmente bien por qué los brasileños cuando hablan o están comiendo carne, no saben la diferencia entre BOI y VACA?

Estoy en Brasil hace 24 años, y todavía me encuentro con gente que se asombra cuando le digo: “…aquí en Brasil comemos boi, y en Argentina comemos vaca…”

Todos saben que la carne Argentina es tierna, jugosa y sus cortes son requeridos por no solo los Argentinos, sino por el mundo entero. Pero no todos saben por qué !!!

No es solamente porque las vacas se alimentan con pastos tiernos, se crían en planicies y sus carnes se cortan perpendicularmente a las hebras, sino porque lo que realmente comemos aquí no es la vaca y sí el boi o buey.

Comencemos por saber que los otros países no disfrutan de toda la carne vacuna, hablando en toda la extension que nos brinda la vaca.  El corte de carne Argentino, es unico en el Mundo, cada trozo de la vaca es aprovechable. Cuando en America del Norte solo se especializan en las famosas chuletas o roastbeef, los Argentinos tenemos por ejemplo:

 nalga, cuadrada, lomo, bifes anchos, bifes angostos, matambre, riñones, bofe, higado, intestinos(chinchulin), costillar(asado y falda), lengua, rabo, tapa de nalga, tapa de asado, corazón, osobuco, mollejas, etc.etc.etc, que son todas las partes aprovechables de la carne vacuna y con algunos restos también tenemos la carne molida o picada.

Sin ir mas lejos los pueblos del interior de nuestro Pais “Hermano” Uruguay no conocían hasta hace poco tiempo atrás el corte de carne Argentina, salvo en algunas carnicerias de Montevideo, lo mismo ocurría en USA y con los años también lo percibí en Brasil.

 cortes de boi y vaca

 

Pati Bursztein – Colaboración Elena Fridman / España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. patrícia@espanaaqui.com.br

Rincón: “El corazón mirando al Sur”

El Museo Malba

 

Una visita virtual antes de preparar las valijas !!!

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=r_jQSLyrvr0[/youtube]

 

Uno de los lugares ineludibles a la hora de visitar Buenos Aires, es el llamado Museo de Arte Latinoamericano, más conocido como MALBA.
Situado en el coqueto barrio de Palermo Chico, en la Av.Figueroa Alcorta 3415, capital, fue creado por el millonario Eduardo Constantini, para difundir el arte en sus diversas expresiones.

Tiene una arquitectura muy moderna, con techos vidriados, que permiten ver el cielo, y tres plantas: una es la exposición permanente, con obras de Antonio Berni, Xul Solar, Castagnino, Frida Khalo,Diego Rivera, y otros artistas latinoamericanos.

En el piso siguiente, se llevan a cabo muestras itinerantes de excelente calidad artistica.  Las visitas guiadas son todos los días a a las 17 hs. Tiene una librería de arte en la planta baja muy completa y un auditorio donde se brindan conferencias, y ciclos de cine.

También cuenta con una confiteria donde sirven exquisiteces que puede ser en el interior o en un hermoso jardín al exterior, donde se pueden degustar tragos y estar en un ambiente muy confortable y lleno de verde a su alrededor, para una tranquila charla.

El costo de la entrada es de 20 pesos.

No se lo pierda, saldrá muy gustoso luego de haberlo visitado.

Un abrazo y hasta pronto !!!

MALBA- fotos

Pati Bursztein – Colaboración Elena Fridman / España aquí – Escola de espanhol em São Paulo. “El corazón mirando al Sur”.  patrícia@espanaaqui.com.br

“El restaurante La Tasca. Aquí encontrarás comida española como la de allí (I)”

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=RsIDWHvI0Gc[/youtube]

La Tasca (taberna, en español, pero también usado para designar locales que sirven platos y bebidas), inaugurado el 18 de agosto de 2009, ofrece platos españoles que remiten a la tradición de España.

El menú, que contempla manjares populares del país, sobre todo en lo que se refiere a la elección de los ingredientes y a las formas de cocción, es fiel al presentado en restaurantes y residencias españolas, al estilo “cocina con la olla”.España aquí – Escola de espanhol – Curso de espanhol: “El Rincón de las buenas costumbres,”.. E-mail: info@espanaaqui.com.br

Carta de restaurante
La amplia cocina acristalada queda al lado de los comensales. De ella sale el couvert, R$4 por persona, con aceitunas rellenas de pimiento rojo y paté de sobrasada – embutido de porcino – acompañado de panes. Está guarnecido con pescados, que varían de acuerdo con la disponibilidad del ingrediente en el mercado o con la creatividad de los jóvenes chefs. Hay opciones, por ejemplo, como el escabeche (método de cocción en el cual un pescado es cocido en azafrán, aceite y vinagre de vino), o boquerones, hecho con anchoas en vinagre.

Como entradas hay sugerencias como: queso manchego (queso de la región de [Castilla]-La Mancha, R$ 10,80/ R$ 35 (porción), tortilla (tortilla de patata) por R$ 4/ R$ 10 (porción), pintxo moruno (pinchito con cubos de cordero sazonado) a R$12,00 y el gambas al ajillo (gambas pequeñas al ajo, aceite y pimienta malagueta) R$ 18,50 la porción.

El aperitivo del día (R$ 5,70) es siempre una opción hecha con un ingrediente disponible en el día, lo que confiere frescor a los manjares. Son ejemplos el changurrito, inspirado en la receta tradicional y preparado con el cangrejo de la especie homónima, reinventado por los chefs y  que aparece en la versión que lleva róbalo, lenguado o salmón, todo con gamba. Optó por no substituir el crustáceo por cangrejo para garantizar la identidad española, a diferencia de abrasileirar la receta.

Continuará la próxima semana con los platos principales…

 España aquí – Escola de espanhol – Curso de espanhol: “El Rincón de las buenas costumbres,”.. E-mail: info@espanaaqui.com.br

“XXIV MOSTRA DE ARTE DA GRANJA VIANA”

granja viana

Rosina D´Angina, alumna de España aquí, nos envíe esta nueva invitación para la exposición que tendrá lugar en el Edificio de Cultura Inglesa en la calle Ferreira de Araujo 741, en Pinheiros.

Todos los beneficios de la exposición serán revertidos a Vida-Casa de Apoio, una entidad que trabaja con niños y adolescentes necesitados.

Aquí colocamos los datos de referencia más importantes:

Vida – Casa de Apoio da Granja Viana

Tem o prazer de convidar para a

Exposição

Aberta ao público

De 22 de julho a 22 de agosto de 2010

Horários

De segunda a sexta das 10h às 19h

Sábados, domingos e feriados das 10h às 16h

Local

Edifício Cultura Inglesa – Centro Brasileiro Britânico

Rua Ferreira de Araújo, 741

Pinheiros – São Paulo

Estacionamento tarifado no local.

 

Vida – Casa de Apoio é uma associação beneficente particular sem fins lucrativos,

fundada em 1987 com a missão de prover a prevenção de saúde através da educação

e reabilitação de doentes carentes residentes no município de Cotia.

Nos programas de educação e prevenção atua com crianças e adolescentes,

após ou antes do horário escolar, com atividades lúdicas e escolares.

Nos programas em saúde e reabilitação, presta serviços de day care e home care,

terapias de apoio e distribuição de medicamentos.

 España aquí – Escola de espanhol – Curso de espanhol: “El Rincón de las buenas costumbres,”.. E-mail: info@espanaaqui.com.br

Festival de cine latino-Americano de São Paulo

El Festival de cine latino-Americano de São Paulo se está llevando a cabo desde el pasado martes 13, hasta el domingo 18 de julio.
El evento presenta una amplia selección de películas de diversos paises de América latina, entre ellos Argentina, Brasil, México y Cuba.

http://www.youtube.com/watch?v=lG0F-h5IKVQ[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=lG0F-h5IKVQ[/youtube]

 

Además de la programación cinematográfica, el festival cuenta con eventos teóricos paralelos,

 charlas, cursos y talleres,para discutir varios temas actuales del cine de esta región.

Las salas donde se están proyectando las películas son, Cinesesc, Cinusp “Paulo Emílio”, MIS, cinemateca y las dos salas del memorial de América latina, el festival es gratuito.

Pueden consultar la programación completa en:
http://www.festlatinosp.com.br/2010/index.php/programacao
Hasta la próxima,

Viviana Peña – São Paulo / España aquí – Escola de espanhol – Curso de espanhol: “El Rincón de las buenas costumbres,”.. E-mail: info@espanaaqui.com.br

“Una Argentina de brasileños”

Hace mucho tiempo que quería conocer Argentina. Cogí dos días de fiesta e invité a una amiga para que me acompañase. Laura esta enamorada de Argentina y me dijo: “te va a encantar todo… la comida, las compras, los hombres, la historia, etc.”

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=7t8ujoM-JN0&feature=related[/youtube]

Bueno, ¡para muchos es el país de Maradona y Evita! Para otros es el país de los mejores vinos del continente sudamericano y un lugar más para hacer buenas compras.

 ¡Pero, me decepcioné cuando me encontré tantos brasileños por todos los lugares! ¡Sólo oía la lengua portuguesa! En nuestro hotel solamente había brasileños. Y desafortunadamente en las tiendas también los dependientes intentaban hablar portugués.

 ¡¡¡Qué decepcion!!! Si no fuese por los bifes de chorizo, por los espetáculos de tango y por las bellísimas contruciones néoclásicas, tendría la impresión que estaba en Brasil.

 ¡Pero no todo estaba perdido! Quedaban los hombres. ¡Comecé a mirarlos y …..todos con los pelos largos! Guapos, pero con pelos largos.

 Bueno, Argentina es un bonito destino con una mezcla de diversion, cultura y buenas compras.

Laine Oliveira trabaja en DHL y es alumna de España aquí.

“Acabo de llegar de China”

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=g0N5pb2U2uo[/youtube]

Estuve en China durante las últimas tres semanas. Fue la segunda vez que estuve ahí. La primera vez, por cuestiones laborales, fue diez años atrás. En aquella ocasión, fui a Hong Kong y Beijín (Pekín en español).

Hong Kong, como la otra vez, me hizo recordar a Río de Janeiro, por el mar y las montañas. La comida es excelente, se puede comer comida de toda Asia. La comida cantonesa, del sur de China en especial, es muy buena. Hong Kong también es un puerto libre. Por esto se puede comprar electrónicos muy baratos, porque no se paga impuestos. Pero Hong Kong es muy diferente del resto del país. Después que Inglaterra retornó la ciudad a China, todavía mantiene políticas muy diferentes.

China cambió mucho. El crecimiento económico iniciado por el presidente Deng Xaoping llegó al 10% al año y se puede ver los cambios en las calles. Las casitas ya no existen más, ahora son grandes edificios. Un 70% de las personas, que tienen unos 30 años, estudiaron en la universidad y todos ya ven que la calidad de vida está mejor.

Sin embargo, es un país con una política social comunista y política económica capitalista. La mayoría de las personas hablan solamente buenas cosas de China y esto me dejó un poco desconfiada. Me parece que todavía hay mucho control de la sociedad. Hace pocos días hubo una manifestación en Hong Kong por las muertes de la revolución Cultural pero no se dejó que los chinos de otros sitios del país hiciesen lo mismo.

Renata Beretta es alumna de España aquí

El día del español

La segunda edición del día E o del día del español se llevará a cabo en el memorial de América latina en São Paulo, el sábado 19 de junio, con una jornada rica en actividades lúdicas, entre ellas;  talleres de arte, tecnología y periodismo, habrán juegos, literatura, música en vivo, Djs, Vjs, danzas locales, gastronomía, teatro e intercambios culturales de las riquezas de los distintos países que comparten la lengua.
El evento suele ser el sábado más cercano al solsticio de verano del hemisferio norte, y es organizado por instituciones y empresas españolas alrededor de todo el mundo y ahora pasa a formar parte de la agenda cultural de São Paulo.
Los objetivos del encuentro son entre otros, fortalecer la lengua española, promover un punto de aproximación, entre nativos, estudiantes y simpatizantes de la lengua.
La jornada gratuita comenzará a las 10 de la mañana y terminará a la medianoche, habrán actividades para toda la familia, incluidos los niños y mayores.

Serán más de doce horas de inmersión en la cultura, costumbres y vida hispana.

Queridos estudiantes y profesores los invitamos a hacer parte de  esta importante celebración.

Hasta entonces,

Para acceder a la programación detallada, se puede consultar la siguiente página:

http://diadoespanhol.info/

Viviana Peña – professora España aquí – Escola de espanhol – Curso de espanhol: “El Rincón de las buenas costumbres,” São Paulo
.. E-mail: info@espanaaqui.com.br

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