Culinaria brasileña: diversidad de sabores y…..de nombres

La culinaria brasileña es muy diversa. Así, no es posible hablar de uno o dos platos típicos. Aquí, las comidas y las recetas pueden ser diferentes en cada región del país. Si estuviéramos en el Sur, no podríamos dejar de lado el mate caliente llamado de “chimarrão” y las carnes típicas de los pampas. Pero, …

São Paulo

Vivo en São Paulo desde que nací. He vivido en otras ciudades de otros países, pero en Brasil, São Paulo siempre ha sido mi hogar. São Paulo es una megalópolis con toda la energía, dinamismo, diversidad, oportunidades y opresión de una gran ciudad. Existen muchas alternativas de actividades culturales, la gran mayoría de las cuales …

São Paulo Grafitada (virtuexpofoto)

La niña de chocolate Te veo Historias de ayer Verdes Ojo sí, ojo no Un clásico al lado del clásico Autor: Lucas Villanueva Compañera de viaje: Canon EOS 750 Las fotografías fueron sacadas el día 10 de enero por la mañana, en un safari automovilístico paulistano despretencioso por el centro de la ciudad pero que …

Deprisa, deprisa

Confieso que no me gustó al principio y luego no paro de pensar en ella como un fogonazo al atardecer en los años 80, donde los recuerdos se desenmascaran inútiles y en forma de cromo, inanes y principalmente sabrosos, quizá porque los rostros del filme me parecen familiares, las calles las vi, sentí esa historia …

Lo que veo desde mi ventana

Decía Caballero Bonald que su patria era definida por lo que veía a través de su ventana. Naturaleza, información, espiritualidad, familia, creatividad, imagen, luz, música, lectura, la inconsistencia de la ciudad difuminada a través de una claridad explotada a través de los cristales. Lo que conforma la mía se encuentra reunida en este toril, como …

Juicios anacrónicos y dislocados

Decía el filósofo arrebatándole la frase a la Biblia que cuidado con el virtuoso. ¿Es posible juzgar el pasado desde hoy? ¿Y desde aquí? Existe una visión centrípeta y ensimismada para negar la historia, sospecho que es por pereza, y a la que algunos denominamos tradición. Establecer una tabla rasa con el pasado implica excesos, …

Censura, insultos y fake news

Existen tres realidades. La que nos cuentan, la que vemos y la que es. La que nos cuentan obedece a sus intereses. La que vemos obedece a los nuestros. Y la que es, no la conoce nadie, es mejor ni pensarla, porque mezcla la segunda y dispara contra la primera. Delante de este panorama triplemente …

Con prudencia, sin miedos, la vida continúa en EspañaAquí.

Es lo que hay. Seguir los consejos de las autoridades manteniendo un espíritu positivo para reinterpretar nuestra vida significa adoptar una actitud valiente delante de la amenaza. Por el contrario, sucumbir a la irracionalidad del miedo es dotarle de un inmenso poder. Me gustaría agradecer a todos los alumnos valientes que continúan con EspañaAquí y …

Diálogos brasileños. Diálogos españoles

La observación de los tiempos en los diálogos, el vacío entre la articulación de un mensaje por parte del interlocutor y la respuesta producto de un feed-back necesario que muestre la sensación educada de escucha y asimilación del contenido informativo de la otra parte es un canon de comportamiento conocido y elemental para los brasileños. …

Aínsa, pueblo bonito

Aínsa é um vilarejo no coração dos Pirineos beirando o Parque de Ordesa, e está totalmente construído em pedra, chama a atenção sua cor preta e o calculado das suas ruas.  São duas vias que desembocam na praça principal, provavelmente uma das fotografias mais famosas desse enxame de cidadezinhas minúsculas e encantadoras que semeiam a …