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Instagram, su sentimiento y la mentira

Mi hijo me dijo el otro día que no hay sentimiento sin Instagram, y que Instagram hace tiempo que nos quitó el sentimiento.

– Algo difícil de entender, no sé a qué te refieres.

Le pregunté qué quería decir y con toda su mordacidad, una vez confesó que para sufrir menos era necesario tratar a las personas como números, me puso algunos ejemplos.

Cito el más próximo, el de Notre Dame y los mensajes apenados de algunos compañeros suyos que se estaban riendo al tiempo que los enviaban.

– La pena no existe, existe su publicación…

– Nosotros somos fakes para el mundo.  – le inquirí

– Sí, somos mentira pura (le gusta imitar al presidente de Costa Rica cuando al tragarse una avispa entera mientras discursaba y viendo la cara de estupor, o de no poder aguantarse la risa de los periodistas, reconoció el bocado afirmando que era proteína pura).

– Haciendo una analogía con el poeta cuando le respondió a la amada al preguntarle qué era poesía, poesía eres tú, podríamos afirmar entonces que en relación a la mentira, mentira somos todos…

– Exacto…

 

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Semana Santa, resurrección

Cuesta darle la vuelta a la Semana Santa y ponerle un lugar en el mundo, algo falla cuando las sombras de la caverna perdieron ya su eco y el protocolo festivo nivela todas las datas además de su cariz, lo mismo da arre que so.

La conmemoración paulistana de la Semana Santa es ingrata, incapaz de retribuir la historia, el hombre postorgánico revitalizado por  el ocio periódico con la complicidad de los medios de comunicación busca inexorablemente el restaurante y su playa, que son los que pagan para que salgan las cosas.

Pero hoy la procesión no discurrirá por delante de casa, quizá la mitad de los del año pasado no estén ya (en cuanto escribo esto, una música de lánguida luz amarilla resurge en la Francisco Leitão, es la procesión que se resiste a no pasar, parece que hasta un poquito mayor que el anterior).

Pregunté a seres queridos qué puede aportarnos la iglesia pasionista de Pinheiros mayoritariamente de ancianos cantando vagarosamente las mismas canciones de cuando éramos pequeños, un lugar de paz respondieron, donde no es necesario presentar ninguna credencial de identificación, no te catalogan por gay, negro, hetero, extranjero, rico, blanco, pobre, mujer, adolescente, drogadicto, hombre, empresario, deprimido, alcohólico, profesor, anciano, futbolista, librero, prostituta y así tantas definiciones derivadas en performances y que al final no hacen sino rehuir la asociación del hombre como ser.

Quién iba a decir que en la iglesia hoy iban a caber tantos tan diferentes, imposible en ningún otro.

Este es el tiempo para desaparecer, entrar en letargo, precintar el espacio sensorial para reactivarlo al tercer día, morir para reaccionar, aplastar las trabas para sembrar delicadas plantas con vistas en agosto, mirar para atrás y evaporarse para incendiarse nuevamente, de otra manera…

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La zafiedad del carnaval y su gracia

Los desparramados blocos de carnaval nada tienen que ver con los intempestivos de antes que se generaban de la nada y recuperaban a los habitantes de los barrios ofreciendo espectáculo y hasta un cierto buen gusto en su pura zafiedad, recuerdo la parejita de viejitos que debían besarse en público a modo de peaje y la calle coreaba el famoso que se besen, que se besen, año tras año, hasta que un día el viejito se murió y eso se acabó, como se acabó la inclusión y llegaron los patrocinios y el negocio expulsó a la espontaneidad y la zafiedad perdió su gracia en forma de basura y pis, y los comercios tuvieron que sellar sus ventanas y puertas, levantar muros de madera en los angostos corredores de acceso para evitar riesgos y los habitantes de los barrios ya no se besaron más, sino que empezaron a desear que la lluvia se los llevara a todos y so se acabara cuanto antes mejor.

 

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Las Muertes de Género y su encuadre

Solo expongo los crudos datos ofrecidos por el Anuário Brasileiro de Segurança Pública – 2017.

En 2016 murieron asesinadas 61.619 personas.

56429 hombres

4657 mujeres

533 feminicidios (permítanme cualificar este dato, por el estado actual de las cosas)

Reducir o acaparar la agenda sociológica de la violencia a un fenómeno de género es un acto irrespetuoso por desatento o quizá, desgraciadamente, interesado, por lo discrepante.

Brasil continuará extirpándose ante cualquier situación de estrés.

 

 

 

 

 

 

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Bolsonaro, la puñalada y la dolencia de la democracia brasileña

La puñalada a Bolsonaro no supone una metáfora a la democracia, pues esta viene enferma desde que su desprestigio haya alcanzado ya niveles vergonzosos en Brasilia.

Cualquier ciudadano habría podido hacerlo con indeterminado candidato de diverso espectro político, por lo bajo, aquellos de signo contrario, no mostrarían su disgusto, aquí mora una terrible dolencia, enfadosa, es el estado de cosas actual.

Existe un agravante que explica la disposición brasileña a manipular al electorado obligándole a votar, si se supone un derecho resulta difícil entender cuál es su naturaleza al conminarle al voto, implica discursos más populistas porque la mayoría de la población lo exige, además Brasil arrastra una infraestructura ostensiblemente precaria y endémica, peligrosamente inestable porque alcanza el rango de estado de cosas admitidas, Brasil convive con su pena y la legitima, solo hay que ver la inauguración de las Olimpiadas con su loa a la favela.

El carácter patrimonialista del político brasileño exigiendo el himno nacional en los partidos de fútbol para llegar al pueblo lanzando un mensaje de patriotismo setentañero e inane y la extensa burocracia con el designio de manejar a la misma población, muestran un país que busca la imagen más que las soluciones concretas, envolviendo en estética los problemas, un entrabe  imposible de resolver si políticos y ciudadanos no deciden finalmente elaborar una estrategia para antes de todo quedarse desnudos uno enfrente del otro reconociendo la mentira que penetra el país, las apariencias, desconfianza e inanismo, una patria grande en himnos pero en la que nadie confía en el prójimo, una carrera hacia la apariencia con el correlato del esperpento, un chiste, como diría De Gaulle.

 

 

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Pedro Sánchez, el tío la foto y los pasados que vuelven

Pedro,

Corres el riesgo de convertirte en el tío la foto si  no consigues explicar por qué los del segundo barco, diferentes de los del primero.  Con Cáritas cuidando de los dos.

A qué te la sacaste con la perra, y la del avión con gafas de sol, estás más bueno que el pan con fuagráslapiara, pero explícanos lo de los barcos lo antes posible, también tu propensión a los vuelos para cualquier sitio, la última, tu mujer a tu vera y los que te rondaré morena, a ver, Alfonso Guerra de los 80 en los 2020…

Expuesto esto, qué tal anda la seguridad social y a dónde tira Cataluña, pues Tordá tiene cabeza de bagre, lo que importa.

Lo del Valle de los Caídos, para más adelante, foto, otra, primero, las anteriores.

Azaña fue un gran político pero los de ahora no sabemos qué hizo, cuál fue su obra además de su verbo, se hacía fotos con Negrín, no era muy recomendable este personaje.  A Azaña no le gustaba Baroja, pero Baroja ¿no es más que Azaña?

Lo de la cuestión de género de la constitución, foto, antes, las de antes.

Si volvemos a Guerra y después a Zapatero, previo resucite de Azaña, ¿por qué no nos quedamos con ellos?

Pedro, sal de la foto y empieza a criar canas mostrando que sabes en el berenjenal en el que te has metido.

 

 

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Mejor dinero que alimentos…

Esta noticia que acabo de leer me parece reveladora.  En el Norte de Kenia, donde el clima y las condiciones son extremamente duras, se están desarrollado programas para ayudar a las familias con dificultades basadas en remuneración, y no en alimentos, que es la constante de casi todas las provisiones internacionales.  El resultado, revelador, están empezando a montar sus propios negocios y recuperar el terreno perdido debido a la situación tan desfavorable en la que viven…

Noticia

Un ejemplo para algunos políticos de Brasil…

Desde São Paulo, Segundo Villanueva…

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“Fabio Barbosa se va a Playboy. Increíble, pero salió así en España…”

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Este artículo es bastante lamentable, principalmente su titular.  Pensamos que ni a Botín, ni a España ni a todos los que trabajan en el Banco Santander les ha parecido razonable.  Tampoco a España aquí.  La noticia apareció en El Mundo (Madrid, España) la semana pasada.

Juzquemos…

El presidente del Banco Santander Brasil lo deja por la editora de Playboy Brasil

Efe | Reuters | Sao Paulo

El presidente de la filial brasileña de Banco Santander, Fabio Barbosa, ha anunciado su dimisión, efectiva en septiembre, para asumir la presidencia ejecutiva de Editora Abril, que publica, entre otras, las revistas Playboy Brasil, Men´s Health, Superinteressante y Bons Fluidos.

Barbosa, que dirigió la compra de la filial brasileña de ABN Amro por parte de Santander en el año 2008, será reemplazado por Celso Clemente Giacometti “después de las aprobaciones societarias del caso”, y el actual director presidente de la entidad, Marcial Portela, asumirá interinamente también la presidencia del Consejo Administrativo.

La filial brasileña es una de las más potentes del Santander. El banco ganó 3.501 millones de euros en el primer semestre, de los que 1.381 millones se anotaron en el país sudamericano.

Con 25 años de experiencia en el campo financiero, 16 de ellos en el Grupo Santander, Barbosa se ha despedido de sus hasta compañeros. “Pasé por un sinnúmero de experiencias en el sector financiero y, después de tantos aprendizajes y vivencias, es hora de comenzar un nuevo ciclo”, señaló Barbosa en un comunicado, en el que agradeció la colaboración de los 53.000 empleados del banco.

Santander Brasil registró unos resultados decepcionantes en el primer semestre por el pronunciado aumento de los gastos y de las provisiones. El banco también anunció un panorama poco auspicioso de morosidad.

Los analistas comentaron que Santander Brasil no ha cumplido los objetivos de eficiencia y rentabilidad desde la salida a bolsa de finales del 2009, que recaudó 14.000 millones de reales, unos 6.000 millones de euros al cambio actual.

Después del anuncio de la dimisión, el Grupo Abril, con sede en Sao Paulo, anunció que Barbosa sería su próximo consejero delegado en sustitución de Giancarlo Civita, cuya familia controla el grupo editorial.

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“No todo es dinero en el mundo de los negocios”

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Nos ha parecido interesante reproducir esta entrevista de Marta Fernández con Ferrán Adrià por varios motivos.  Primero por el valor que el cocinero español le da a las PYMEs.  Y en segundo lugar, porque hay cosas que están muy por encima del dinero, aunque no pudiera parecerlo.

Marta Fernández. Cala Montjoi (Girona)

Mediados de julio. Faltan unos quince días para un cambio de era en el ‘gastrosector’ mundial: elBulli dejará de ser un restaurante y se reinventará como una fundación. “ElBullifoundation es un ejemplo de cómo una pyme puede hacer cosas importantes. No tenemos que pensar que sólo las grandes empresas pueden afrontar cambios de envergadura”, advierte Ferran Adrià (Hospitalet de Llobregat, Barcelona, 1962), considerado el cocinero más influyente de los últimos años -¿o de la historia?-. En los últimos años, ha gestionado un restaurante que acumula miles de peticiones de reserva para las entre 8.000 y 10.000 plazas que ‘comercializa’ cada año. Su restaurante no es rentable en sí mismo, ni pretende serlo: aquí, la estrategia es crear e innovar. Para rentabilizar esta filosofía, Adrià y su equipo han realizado otros trabajos de asesoramiento o han recurrido a negocios como el cátering. “La relación con las empresas ha sido clave en la historia de elBulli”, recuerda.
En enero de 2010, el chef anunció que cerraba su restaurante para “reflexionar”. El premeditado retiro sabático por un par de años se tornó en una reconversión: elBulli cerrará este sábado bajo su actual formato de restaurante y se convertirá en 2014 en elBullifoundation, una fundación privada centrada en la creatividad culinaria capitaneada por el chef como presidente. “Siempre va a haber gente que diga que hacemos esto para blanquear dinero o porque estamos arruinados”, dice Adrià con una sonrisa.

Razones del cambio

¿Motivos para este cambio radical? “Si no hacíamos algo, elBulli no podría haber seguido como hasta ahora. Nos desbordaban sus dimensiones y la rutina nos impedía seguir creando”, sintetiza Adrià. El copropietario del establecimiento ubicado en Cala Montjoi (Girona), junto con su socio Juli Soler, reconoce que se trata de una decisión ‘sui generis’ que “la sociedad no entiende. No lo entendía ni mi equipo. Pero es normal. Yo no me he quejado, pero creo que poco a poco la gente empezará a entenderlo. Mis colegas de profesión sí lo comprenden”.

Para explicar elBullifoundation, Adrià pone un ejemplo: el MIT (Massachusetts Institute of Technology), el Centro Tecnológico de Massachusetts, líder en investigación científica e innovación. “La gente no sabe lo que es el MIT y es una institución clave”. Y realiza la traslación gastronómica del MIT. “El primer taller de cocina de la historia es muy reciente, del año 2000 [lo creó el cocinero con su equipo en Barcelona como germen de lo que luego fue elBullitaller]. En la actualidad, no existe un auténtico centro de creatividad en cocina. Es lo que crearemos. ElBullifoundation será el MIT de la cocina”, afirma Adrià.

El chef, con un equipo de casi un centenar de personas a su cargo entre ‘stagiers’ (personal en prácticas) e incluidos 50 profesionales en la cocina, podría escribir su propio manual de ‘management’ como líder y gestor de un equipo con una decena de piezas clave que seguirá mayoritariamente a Adrià en su aventura de ElBullifoundation. “Es el mejor equipo del mundo en cocina”. Y, ¿cómo se gestiona este ‘dream team’? “Son ellos mismos quienes se gestionan; saben que forman parte de la historia”.
Adrià desgrana las interioridades del oficio de un chef creativo. “Este trabajo es muy intenso. Hay que vivirlo para entenderlo”, advierte. “Sin presión, no se avanza. Por eso, nosotros siempre hemos huido de la rutina”. En el sector gastronómico, ¿hay perfiles típicos de cocineros-gestores o figuras de chefs líderes? “No hay nada típico. Hay muchos tipos de cocineros. Nos confundimos en generalizar tanto”, explica.
Financiación

Para financiar la fundación, un ‘think tank’ de creatividad que potenciará la relación de la cocina con otros ámbitos, el chef ha organizado cenas empresariales a puerta cerrada en elBulli desde abril y nos descarta otras vías para obtener fondos. “Hay gobiernos extranjeros que me han propuesto crear ‘Bullifoundations’ nacionales. Es un proyecto de país, muy importante para la economía española. El Gobierno catalán se está dando cuenta de lo relevante que es para el turismo”.
En su aventura de elBullifoundation, Adrià ya tiene un ‘socio’ de lujo. En octubre de 2010, Telefónica fichó al cocinero como embajador internacional de su marca. A cambio, la operadora se encargará de dar apoyo tecnológico a su fundación. Fue un acuerdo histórico. “Estoy contentísimo con mi relación con Telefónica”, señala el chef. “La apuesta de Telefónica parecía marciana y nadie lo entendía, pero ha sido muy vanguardista con este proyecto. Ahora, nadie lo duda y ve todas sus posibilidades. Es un caso a analizar porque hay disciplinas que no están explotadas para trasladar ciertas ideas a la gente. A mí Telefónica me puede utilizar para transmitir creatividad”.

El primer verano ‘out’

Cuando el sábado por la noche elBulli deje de operar como restaurante y empiece a calentar motores como elBullifoundation, Ferran Adrià tendrá una de las sensaciones más curiosas y placenteras de su vida: un mes de agosto sin estar sometido al servicio diario de su restaurante. “Me escaparé unos días a algún lugar perdido; es algo que llevo años sin poder hacer”, anuncia. “Lo más cerca que alguien me puede encontrar es Malvidas”, bromea el cocinero, que, sin desvelar sus planes concretos, cuenta que se marchará cinco días a algún hotelito parece que dentro de España.