{"id":1055,"date":"2013-06-02T22:56:49","date_gmt":"2013-06-03T00:56:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/?p=1055"},"modified":"2013-06-02T22:58:08","modified_gmt":"2013-06-03T00:58:08","slug":"el-esparrago-de-navarra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/el-esparrago-de-navarra\/","title":{"rendered":"EL ESP\u00c1RRAGO DE NAVARRA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><strong>17 GRANDES PRODUCTOS<\/strong><\/p>\n<p><strong>[youtube]http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=eHNNNbOIUIQ[\/youtube]<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Denominaci\u00f3n Esp\u00e1rrago de Navarra<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La Denominaci\u00f3n \u201cEsp\u00e1rrago de Navarra\u201d geogr\u00e1ficamente se cultiva a orillas del r\u00edo Ebro en las Comunidades Aut\u00f3nomas de Arag\u00f3n, La Rioja y Navarra. Se presenta en tarros de vidrio y latas y debe contener el logotipo \u201cC.R. Denominaci\u00f3n Espec\u00edfica Esp\u00e1rrago de Navarra\u201d. La Uni\u00f3n Europea ampara y promueve esta Denominaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>Cultivo<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El esp\u00e1rrago blanco, a diferencia del verde, crece debajo de la tierra y no puede recibir la luz solar. Cuando la punta del esp\u00e1rrago emerge debe efectuarse la recolecci\u00f3n con mucho cuidado y manualmente. Esto encarece el producto.<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Comienza su cultivo en febrero. Se planta en el surco y se cubre con tierra. La esparraguera comenzar\u00e1 a dar frutos despu\u00e9s de un a\u00f1o. Se deben recolectar antes de que la yema emerja de la tierra y el sol la oscurezca. Los esp\u00e1rragos recolectados ir\u00e1n inmediatamente para la f\u00e1brica de conserva o para la venta en fresco.<\/p>\n<p><strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Caracter\u00edsticas y propiedades<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Adem\u00e1s de sus propiedades culinarias, el esp\u00e1rrago tiene propiedades terap\u00e9uticas. Con bajo aporte de calor\u00edas y prote\u00ednas y un alto \u00edndice de fibras combate el estre\u00f1imiento, es diur\u00e9tico y sedante.<\/p>\n<p align=\"center\">Fuente www.navarra.com<\/p>\n<p align=\"center\"><strong>Luis Mar\u00eda Maestro Garc\u00eda<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>17 GRANDES PRODUCTOS [youtube]http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=eHNNNbOIUIQ[\/youtube] \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Denominaci\u00f3n Esp\u00e1rrago de Navarra \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La Denominaci\u00f3n \u201cEsp\u00e1rrago de Navarra\u201d geogr\u00e1ficamente se cultiva a orillas del r\u00edo Ebro en las Comunidades Aut\u00f3nomas de Arag\u00f3n, La Rioja y Navarra. Se presenta en tarros de vidrio y latas y debe contener el logotipo \u201cC.R. Denominaci\u00f3n Espec\u00edfica Esp\u00e1rrago de Navarra\u201d. La Uni\u00f3n Europea &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/el-esparrago-de-navarra\/\" class=\"more-link\">Continue lendo<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;EL ESP\u00c1RRAGO DE NAVARRA&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,20],"tags":[98,58],"class_list":["post-1055","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-costumbres","category-culinaria","tag-cultivos","tag-gastronomia","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1055"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1057,"href":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1055\/revisions\/1057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espanaaqui.com.br\/rincondelasbuenas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}