EL VINO TINTO MÁS CARO DE ESPAÑA

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=8lJaY8Sv5s4[/youtube] Ribera del Duero Una de las regiones vitícolas de España que más ha evolucionado y crecido en los últimos 20 años es la Denominación de Origen Ribera del Duero en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. La superficie de sus vides es de 11.560 hectáreas. Existen 178 vitícolas. Esta D.O. abarca 89 municipios …

IN VINO VERITAS ( y III) (La Crianza de los vinos en España)

[youtube] http://www.youtube.com/watch?v=bn7RUlJms90&feature=player_detailpage[/youtube] Cuando el vino ya está listo para el consumo empieza un proceso de crianza que puede mejorar las cualidades del vino. El proceso de envejecimiento se realiza en dos etapas. Primeramente en barricas de madera y la segunda en botellas. En la primera etapa la madera más adecuada es la de roble americano …

IN VINO VERITAS España y la cultura del vino

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=q76gG-eSgoA[/youtube] España tiene una relación intensa con la cultura del vino desde tiempos remotos. A través de varios artículos en este blog,  vamos a desentrañar todos los misterios sobre tan preciado y precioso líquido. Iniciemos este recorrido vinícola con los números. CIFRAS Y VINO Superficie de viñedos: España es el país con mayor plantación de …