“Los ceviches, en el Tubaína, Haddock Lobo, 74”

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ARfIXzxxAHs[/youtube]Según muchísima gente con la que he hablado sobre el asunto, el Tubaína se puede relacionar con el mejor Ceviche de São Paulo.  La culinaria peruana es consensuadamente, la mejor de toda latinoamérica.  Su rica tradición en pescados y productos de la tierra la hacen única y exquisita. Por detrás de Tubaína, Verónica Goyzueta, experta …