EL LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=_459p_i6Meg[/youtube] 17 GRANDES PRODUCTOS       I.G.P.      “Lechazo de Castilla y León” es una Indicación Geográfica Protegida. La sede del Consejo Regulador de la I.G.P. se encuentra en Aranda del Duero (Burgos).      LECHAL      El lechazo es la cría de la oveja que todavía mama. Los requisitos para que un cordero sea lechal son: …