[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=k3tDtRqOEbQ[/youtube] ¿QUÉ ES? El chorizo es un embutido hecho de carne picada de cerdo y adobada con especias. El chorizo español se caracteriza por contener gran abundancia de pimentón, lo cual le da su color rojo característico. ¿Cómo se elabora? Se elabora a base de carne de cerdo picada y adobada …
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LA SOBRASADA MALLORQUINA
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=1fwJgxFSr3E[/youtube] ISLAS BALEARES-17 GRANDES PRODUCTOS La sobrasada un embutido curado, de carne de cerdo y condimentada con sal, pimienta negra y pimentón. Es un producto tradicional de las Islas Baleares y está protegida desde 1996 con el sello europeo de Indicación Geográfica. Dos, son las características pronunciadas de este embutido: primero el color rojo por …
¿COMER O INGERIR?
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=FFvNd1l55K8[/youtube] ¿Vamos de copas?, ¿tomamos un café?, ¿comemos unas tapas? Todas estas invitaciones no son solamente propuestas para ingerir alimentos o bebidas para satisfacer el hambre o la sed biológicamente, sino también para relacionarnos social y culturalmente con los otros. En España, eso es muy importante y forma parte de nuestra cultura y relacionamiento …