[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=aLGFiu0ki3E[/youtube] No se llaman Adrià, Arola, Arguiñano, Arzak, Berasategui o José Andrés y sin embargo llenan las mesas de sus restaurantes. Pepe, Juan, Paco, María ,Nicolás e Isabel son cocineros anónimos que intentan día a día que sus clientes, currantes y ejecutivos, coman por menos de 11 euros. En estos pequeños y familiares restaurantes, …
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“SOBRINO DE BOTÍN” EL RESTAURANTE MÁS ANTIGUO DEL MUNDO
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=x05MP2aZShM[/youtube] El Guinness World Records en la edición de 1987 designa el restaurante más antiguo del mundo a “Sobrino de Botín” localizado en la calle de los Cuchilleros, número 17 al lado de la Plaza Mayor de Madrid. El cocinero francés Jean Botín, junto con su esposa de origen asturiano, abrieron una pequeña posada en …
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